Servidor

El camarero es responsable de garantizar que cada huésped que cene en The Cake Bake Shop tenga “una experiencia mágica y única” que los hará volver una y otra vez. Los camareros deben tener un conocimiento profundo sobre los productos Cake Bake Shop para explicar los ingredientes, las advertencias de alérgenos y las restricciones dietéticas; participar en venta sugerente y entregar todos los alimentos y bebidas a los invitados dentro del comedor.

Responsabilidades del servidor:

• Tomar pedidos de alimentos y bebidas de los clientes con precisión y con actitud positiva.
• Escriba los pedidos de comida de los clientes en los recibos de pedido e introdúzcalos correctamente en el POS para transmitirlos a la cocina.
• Interactúe con los clientes de una manera amigable y profesional, incluido el uso de un lenguaje formal y la elección de palabras "de marca".
• Mantener un aspecto limpio y pulido, asegurándose de que el uniforme no esté sucio ni arrugado.
• Conocimiento de la carta de alimentos, bebidas y postres, con capacidad para realizar sugerencias.
• Conocimiento de los alérgenos en el menú y capacidad para orientar a los invitados con alergias alimentarias hacia platos seguros.
• Asegúrese de que las mesas disfruten de sus comidas y tome medidas para anticipar o corregir cualquier problema.
• Mantenga informada a la gerencia sobre cualquier problema o problema potencial.
• Cobrar pagos de las mesas.
• Prepare cheques que detallen los costos totales de las comidas y los impuestos sobre las ventas.
• Entregar comida a las mesas, dentro y fuera de las secciones designadas según sea necesario.
• Ayudar al personal de preparación de alimentos cuando sea necesario.
• Preparación y limpieza dentro del servidor aliado y todas las herramientas y equipos necesarios en el mismo.
• Cumpla con todos los estándares de servicio descritos en los pasos del servicio (saludo, sincronización, brillo, ofrendas, celebraciones, venta minorista).

Requisitos del servidor:

• Experiencia brindando un excelente servicio al cliente en un entorno de ritmo rápido.
  1. Se prefiere tener experiencia previa en alta cocina.
• Licencia de licor
• Una actitud positiva y capacidad para trabajar bien bajo presión con el resto del personal.
• Capaz de realizar un trabajo de alta calidad sin supervisión.
• Capaz de manejar dinero con precisión y operar un sistema de punto de venta.
• Capacidad para trabajar en un entorno de trabajo acelerado y entregar pedidos de manera oportuna.